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インターンシップ

internship

IMD Allianceでは、学生の皆様を対象に、
インターン生を募集しています。(選考直結)
弊社の事業運営について深く理解できる実習経験。
実践的なスキルを身につけることができます。

変化を恐れないあなたへ。
ブランドを越えて、食の最前線へ。ダイナミックな事業に飛び込むチャンス。

飲食業界でチャレンジしたい!/店舗ブランドづくりに興味がある!/
起業・会社経営に興味がある!/社会人コミュニケーションスキルを学びたい!

募集職種 店舗運営/調理

任せたい仕事
このインターンシップでは、IMD Allianceのレストラン事業部の強みを実際に体験しながら、店舗運営・調理の両面から「食の現場」を学ぶことができます。IMDが運営する複数のブランド(和食・鮨・洋食・カフェ・中華)を横断的に体験し、実際のスタッフとともに現場でのサービス・調理業務に携わっていただきます。面談を通じて、希望や適性を伺いながら配属店舗を決定します。

■ 店舗運営
・ブランドごとの「おもてなし」の違いを体感(和食・洋食・カフェ・中華など)
・お客様満足を生むサービス導線の理解(予約受付〜見送りまで)
・チームで動く現場コミュニケーション(現場における厨房・ホール・マネージャーとの連携)
・店舗マニュアルや課題レポート作成

■ 調理
・基礎からプロの現場までの一連の流れ(仕込み・盛り付け・衛生管理・食材管理)
・料理人としての所作・姿勢、総料理長による直接指導

店舗を横断しながら経験を積むことで、複数の視点から店舗運営や調理の「イロハ」を学ぶことができます。また、調理希望者は、IMDを代表する総料理長による実践的な指導を受けるチャンスも。
特徴 IMDアライアンスの事業運営を深く理解し、実践的なスキルを身につけることができます。各ブランドの現場を通じて、わたしたちが大切にする「Authentic(本物)」の価値を体感し、飲食の奥深さとやりがいを肌で感じていただける貴重な機会です。

「成長したい」と思う人はたくさんいると思います。成長するためには、自己要因(努力)も大事ですが、環境要因も同じくらい大切です。上手な人や優れた人が多い環境が近くにあるほうが、吸収できるものが多く、心理的にも奮い立つため、成長角度はぐっと上がります。これは仕事でも一緒で、会社経営に長けた人の側にいれば、自己要因とのシナジーで大きな進化を遂げることが可能になるでしょう。
身につくスキル ・社会人必須のコミュニケーションスキル
・身近にいるからこそ学べる経営者視点
・専門料理の調理スキル
・今から身につけよう!マネージメント力
・周囲に喜ばれるおもてなし力
・どこでも活用できるホスピタリティ精神
給与 時給 1,100円〜(交通費支給あり)
応募資格 以下全てに該当する方
・週2日以上、出勤できる方
・1〜3ヶ月在籍できる方

特別なスキルや経験は必要ありません。まずは話だけ聞いてみたい!という方も
お気軽にお問合せください!


勤務可能日
平日週2日以上 ※試験期間中は相談可能
※時間帯は配属店舗によって変動

対象
大学生、大学院生、専門学生、高校生
勤務地 [ Head Office ]
〒810-0012 福岡県福岡市中央区白金1-11-7 IMD SQUARE 3F
西鉄大牟田線 薬院駅より徒歩7分
お問い合わせ:recruit@imd-a.jp パーソナル採用チーム宛

インターン希望の方はお気軽に上記までお問い合わせください。