| 募集職種 | 店舗運営/調理 任せたい仕事 このインターンシップでは、IMD Allianceのレストラン事業部の強みを実際に体験しながら、店舗運営・調理の両面から「食の現場」を学ぶことができます。IMDが運営する複数のブランド(和食・鮨・洋食・カフェ・中華)を横断的に体験し、実際のスタッフとともに現場でのサービス・調理業務に携わっていただきます。面談を通じて、希望や適性を伺いながら配属店舗を決定します。 ■ 店舗運営 ・ブランドごとの「おもてなし」の違いを体感(和食・洋食・カフェ・中華など) ・お客様満足を生むサービス導線の理解(予約受付〜見送りまで) ・チームで動く現場コミュニケーション(現場における厨房・ホール・マネージャーとの連携) ・店舗マニュアルや課題レポート作成 ■ 調理 ・基礎からプロの現場までの一連の流れ(仕込み・盛り付け・衛生管理・食材管理) ・料理人としての所作・姿勢、総料理長による直接指導 店舗を横断しながら経験を積むことで、複数の視点から店舗運営や調理の「イロハ」を学ぶことができます。また、調理希望者は、IMDを代表する総料理長による実践的な指導を受けるチャンスも。 |
| 特徴 | IMDアライアンスの事業運営を深く理解し、実践的なスキルを身につけることができます。各ブランドの現場を通じて、わたしたちが大切にする「Authentic(本物)」の価値を体感し、飲食の奥深さとやりがいを肌で感じていただける貴重な機会です。 「成長したい」と思う人はたくさんいると思います。成長するためには、自己要因(努力)も大事ですが、環境要因も同じくらい大切です。上手な人や優れた人が多い環境が近くにあるほうが、吸収できるものが多く、心理的にも奮い立つため、成長角度はぐっと上がります。これは仕事でも一緒で、会社経営に長けた人の側にいれば、自己要因とのシナジーで大きな進化を遂げることが可能になるでしょう。 |
| 身につくスキル | ・社会人必須のコミュニケーションスキル ・身近にいるからこそ学べる経営者視点 ・専門料理の調理スキル ・今から身につけよう!マネージメント力 ・周囲に喜ばれるおもてなし力 ・どこでも活用できるホスピタリティ精神 |
| 給与 | 時給 1,100円〜(交通費支給あり) |
| 応募資格 | 以下全てに該当する方 ・週2日以上、出勤できる方 ・1〜3ヶ月在籍できる方 特別なスキルや経験は必要ありません。まずは話だけ聞いてみたい!という方も お気軽にお問合せください! 勤務可能日 平日週2日以上 ※試験期間中は相談可能 ※時間帯は配属店舗によって変動 対象 大学生、大学院生、専門学生、高校生 |
| 勤務地 | [ Head Office ] 〒810-0012 福岡県福岡市中央区白金1-11-7 IMD SQUARE 3F 西鉄大牟田線 薬院駅より徒歩7分 お問い合わせ:recruit@imd-a.jp パーソナル採用チーム宛 インターン希望の方はお気軽に上記までお問い合わせください。 |