キッチン採用

kitchen staff

その一皿に、本物を宿す。

今日は、どんな目的でお越しいただいたのでしょう。
大切な人の誕生日に。お取引様との会食に。家族のハレノヒのお祝いに。
お客様が扉を開けた瞬間から、特別な時間はスタートします。

私たちは、一切チェーン展開せず、常に「本当に良いもの」を追求しながら、
ブランドをじっくり磨きあげてきました。

九州地産の豊かな食材。料理人たちの技法。
各ブランドが掛け算となり、革新的で、個性的なアイデアが生まれる。
世界中のお客様を感動させる、そんな一皿を生み出しませんか。

本物を目指す全ての方へ。
料理人としての唯一無二のキャリアを、IMDで手に入れませんか。

Career as a chef

上質を軸とした多様なジャンル。

IMDでは、福岡エリアを中心に、和食・鮨・洋食（フレンチ、イタリアン）・中華・カフェなど様々なジャンルのレストランを展開しています。そのどれもに共通するのが、上質でラグジュアリーな時間を演出するメニューの数々。お越しいただく全てのお客様が心からご満足いただけるような料理をご提供しています。

ブランドを、磨く。

私たちの特徴は、各店舗を一切チェーン展開せず、じっくりその価値を磨き上げているところ。伝統的な味の骨格は大事にしつつ、時代とともに変化し続ける食トレンドを取り入れながら進化を続けています。各ブランドコンセプトはより深みを増し、年々洗練されていくのです。

若手、新人の積極採用。

IMDでは、年功序列ではなく、熱意と努力でポジションを切り拓いていくことが可能。福岡を代表するレストランベンチャーとして、経験の浅い若手を積極的に登用してまいります。それぞれのジャンルのプロから、料理のノウハウを学んでみませんか。将来は、ブランドをつくる料理長として成長いただければと思います。

海外を視野に入れた事業展開。

第二創業期のIMDでは、日本を超えて世界に挑戦していく事業を予定しています。現在の焦点は、アジア。将来、海外で仕事したい方や、大きな夢に向かってチャレンジしたい人には、平等にチャンスを与えたいと思います。私たちのビジネスチャンスは、海を越えた先に無限に広がっています。

開発から運営までワンストップ。

私たちの強みは、全国多数のビジネスデューデリジェンス、再生・開発の実績。これまで、豊富なノウハウを生かしながら、「事業立案」「メニュー開発」「マーケティング」「クリエイティブ」「オペレーション構築・運営」までトータルでプロデュースしてきました。心を揺さぶる新たなムーブメントを、私たちと一緒に起こしてみませんか。

独立のための良質な経験値。

もしこのページを見ているあなたが、将来料理人として独立を目指している場合、その仕事は「料理」だけではありません。そう、店舗を経営する能力が必要不可欠になります。IMDでは、調理・メニュー開発力だけでなく、人材管理能力、マーケティング力、事業推進力など、経営者としての能力を伸ばす経験を積むことが出来ます。

募集要項

募集職種	キッチンスタッフ（料理長候補、副料理長候補） ※ホテル事業部、レストラン第一・第二事業部、LABOで随時募集
給与・勤務地・仕事内容	月給20〜50万円（入社時給与） ※募集ポジションによって変わります。経験・スキルを考慮します。詳しくは、IMD求人情報ページ（engage）をご確認ください。
応募資格	学歴不問・未経験から本気で料理人を目指したい方・料理人としての専門キャリアを積みたい方・将来独立を目指し経営スキルも伸ばしたい方・お客様に心から満足いただけるブランドを作りたい方・事業開発に興味のある方・何事も前向きにチャレンジできる方
休日休暇	年間 108日（月8〜9日、繁忙の度合いによって変動）シフトにより随時決定有給休暇（入社6ヶ月後に10日付与）、慶弔休暇、特別休暇、産前産後休暇、育児休暇
待遇	社会保険完備（健康保険・厚生年金・雇用保険・労災）、IMD グループ施設利用割引制度、退職金制度、まかない（会社規定あり）、交通費支給（会社規定あり）、住宅補助制度（会社規定あり）、介護保険（40歳以上該当）、スタッフ紹介インセンティブ、その他インセンティブ制度
本社	［ Head Office ］〒810-0012　福岡県福岡市中央区白金1-11-7　IMD SQUARE 3F パーソナル採用チーム連絡先　お問い合わせ：recruit@imd-a.jp

現在募集の求人については、弊社IMD求人情報ページ（engage）をご確認ください。